Baobun Studio

Gua bao plutôt médiocre, honnêtement. J’ai commandé le gua bao au porc effiloché, pour un peu plus de 6 $, et c’était franchement décevant. Le porc avait une odeur et un goût très “porc” qui ressortaient beaucoup, et en plus la portion était minuscule : pour un garçon moyen, tu peux probablement tout finir en deux bouchées. Le patron est taïwanais, et même quand il a compris qu’on était taïwanais et qu’on parlait mandarin, il n’était pas spécialement sympathique ni accueillant. Je ne m’attendais pas à un traitement particulier, mais je pensais qu’il y aurait au moins un peu de discussion. Au lieu de ça, il est resté dans son coin et a continué à s’occuper autour de la salle. Bref, ça ne vaut pas le coup. Même si tu as vraiment envie de cuisine asiatique ou que tu te mets à manquer les saveurs de chez toi, je te conseille de passer ton chemin.

Les petits pains sont vraiment bons, mais ils sont chers et pas assez copieux : à moins d’en prendre 3 ou 4, ça ne rassasie pas. Je mange assez peu et j’en ai pris deux, je n’étais même pas rassasiée. C’est une bonne collation, mais au vu du prix, ce n’est pas un vrai repas. Le personnel était adorable, mais le tarif ne valait pas le coup.

D’accord, la nourriture était vraiment bonne. Mais trois bouchées et c’est terminé ! Une portion extrêmement petite pour le bao bun, et en plus presque 10 $. Le vrai problème, c’est surtout que la caisse électronique ne fonctionnait pas : la jeune femme n’a même pas pensé à me demander si je pouvais payer autrement. Si je n’avais pas proposé de payer par carte, je serais encore en train de faire la queue. Et comme ce sont des bouchées à emporter, on ne peut pas se laver les mains avant. Pour toutes ces raisons, je dois mettre un solide pouce vers le bas 👎 et je ne recommande pas cet endroit.